2015年5月11日下午，浙江省军区等级厨师培训开训典礼在普陀职教中心举行。省军区、舟山警备区及我校相关领导出席了开训典礼。会上，汤志伟副校长代表学校致欢迎词。舟山警备区后勤保障部郭伟忠部长作动员讲话。

本次培训为浙江省军区组织开展的第15期，参训学员114名。培训内容为中餐厨师和中式面点师，培训时间为5月11日至6月11日。培训结束后，根据学员的培训情况将考取中餐厨师和中式面点师初中级各类证书。在培训过程中，职教中心选派优秀教师，提供一流设施，按照“实用、应用”原则，通过“两个结合”，即专业理论与实践操作相结合，教师演示与学员操作相结合。以收到举一反三，学以致用的教学成果。

据悉，我校每年为省军区开办厨师培训1-2期，共培训学员近1500名。一直以来，学校利用优质的硬件设施设备，良好的师资队伍，对学员们进行系统的理论与实践操作培训，努力提高炊事人员的职业道德和业务技能素质，为培养“军地两用”人才，加深军民鱼水情贡献了自己的一份力量，得到了省军区和驻舟部队首长的充分肯定和高度赞扬，也体现了职业学校为当地经济社会服务的功能。