近日,由舟山开放大学(舟山蓉浦学院)主办、舟山旅游商贸学校承办的2025学年第一学期全市中职学校旅游专业学生技能水平测试顺利落下帷幕。本次活动旨在全面落实国家及省市职业教育改革精神,真实检验我市旅游服务类专业教学成效,提升学生综合职业能力,为“面向人人”竞赛蓄力,进一步推动“岗课赛证”融通育人模式走深走实。
作为本次测试的承办方,舟山旅游商贸学校依托其在旅游类专业的资源优势与实训经验,精心组织、全力保障。学校成立以旅游组为核心的专项工作组,多次协调筹备,从场地布置、设备调试、流程设计到后勤服务、志愿者调度等各环节均细致落实,确保测试全程规范有序、公平顺畅,为参赛学子搭建起展示风采、切磋技艺的优质舞台。
本次测试项目为“酒店服务(中餐宴会摆台)”,紧密对接行业规范与岗位实际需求,涵盖中餐宴会摆台、餐巾折花、服务礼仪展示等多项内容。测试不仅关注学生操作的规范性、熟练度与审美表现,更注重考查其服务意识、卫生习惯、应变能力与创新思维。来自全市多所中职学校的选手们沉着应战,充分展现出扎实的技能功底与昂扬的职业风貌。
评委团队严格依据评分标准,从仪容仪表、操作流程、完成质量等多维度进行公正评定,并在测试后逐一给予专业点评与细致指导。测试后,舟山市旅游专业教研员高虹老师组织全体裁判召开技能分析总结会,围绕测试中反映出的教学共性问题和行业新趋势展开研讨。她表示,希望通过此类实战化测试,引导各校教学更贴近企业实际,激发学生专业认同与学习热情,同时强化校际交流,共同推动我市旅游人才培养质量整体提升。