各县（区）教育局，全市职业院校、技工学校、成人文化技术学校： 现将舟山市首届职业（技工、成人）学校五项技能运动会的中职类各项目竞赛工作文件印发给你们，请按照工作文件的精神，认真准备，积极选拔人员参加比赛。乡镇成校渔农民技能运动会系列的电焊、钳工、餐饮摆台与客房铺床等3项竞赛工作文件请参照中职类相关项目的竞赛工作文件执行。 附件：各竞赛项目竞赛工作文件 二○○九年三月三十一日 主题词：职教 竞赛 工作文件 通知 抄送：市及各县（区）新农办，市及各县（区）人事劳动 社会保障局，市旅游局 舟山市教育局办公室 2009年3月31日印发 附件： 各竞赛项目竞赛工作文件 (一)数控车工操作技能竞赛工作文件 一、 竞赛依据与试题 以《数控车工国家职业标准》中国家职业资格四级的操作技能要求为主要依据。竞赛试题根据实际情况从国家题库随机抽取或组织专家命题。 二、竞赛形式内容 1.本次数控技能竞赛为数控车工操作比赛，满分为100分。 2.数控车工操作比赛，采用抽签的方式分批安排比赛，选手按图纸要求完成加工。比赛时间为150分钟。 三、竞赛硬件平台 1．竞赛设备 数控车床： 12台(CY-K6132数控车床（FANUC Series 0i Mate-Tc）） 2．选手自带刀具、检具、工具及附件具体见工量具准备通知单 (工量具准备清单赛前7天前下发) 3．毛坯及材料牌号 车床用毛坯为棒料，材料为铝材。 四、竞赛程序 1．从开赛５天前，经组委会统一安排，参赛选手可到竞赛现场熟悉赛场环境、熟悉机床、学习竞赛规程，并由设备管理人员介绍数控机床、数控系统的操作注意事项。 2．开赛前一天，选手和带队老师正式到赛场报到，报到时由竞赛组委会对各参赛选手进行身份确认。然后抽签决定数控加工操作比赛批次。 3．比赛前30分钟，由竞赛裁判组组织当日批次参赛选手凭参赛证进入赛场（各队领队和指导教师均不得进入赛场），由裁判员组织本批次参赛选手抽取机床号，并由各参赛选手对抽签结果签字确认，然后，按抽取的机床号，选手进行竞赛前的各项准备工作。竞赛裁判组对各参赛选手的身份检查，并分发加工毛坯、工、量具，各参赛选手对毛坯进行检查。 4．在竞赛哨音吹响的同时，由竞赛裁判组分发图纸，同时开始比赛计时。如果选手提前结束竞赛，应举手向裁判员示意，由裁判员记录终止时间，同时参赛选手在试卷上签字确认。一旦交件，不允许返工或更改。 5．竞赛时间结束前10分钟，吹响竞赛结束提示哨音，各参赛选手应准备停止加工。随后，由参赛选手进行机床的相关清理工作。竞赛终止时间到后，赛场进行统一断电。经竞赛裁判组成员检查许可后，参赛选手离开竞赛车间。 五、竞赛规则 1． 各参赛选手必须严格按机床操作规程进行操作，出现较严重的安全事故，如撞刀、加工过程中工件、刀具掉落等情况，立即取消竞赛资格。 2．规定以外的量具、刃具等不允许带入赛场(如：规定使用普通游标卡尺，即不允许使用带表卡尺、数显卡尺进行测量)。不得携带笔记、技术资料(编程类)、手机等入场参赛。不得携带各类特殊工具、夹具，计算器自带。 3． 竞赛过程中，竞赛裁判组将考核各位参赛选手的安全文明操作情况和加工工艺应用情况。出现非安全文明操作的要作好记录，并在成绩评定中酌情扣分。 4．竞赛过程中，参赛选手不能更换毛坯，也不能相互借用工夹量具。各参赛选手间不能走动、交谈。 5．竞赛过程中出现机床故障等设备问题，应提请竞赛裁判组成员到工位处确认原因。对于因为设备故障而耽搁的时间，由竞赛裁判组将该选手的竞赛时间酌情后延。 6．考核工件不得留下任何与正常竞赛无关的特殊标志，否则经评委确认后，作废品处理。 7．竞赛期间（包括两批次之间的间隔时间），除竞赛组委会成员、竞赛裁判组成员、赛场工作人员外，其余人员一律不得进入竞赛车间。 六、成绩评定 1.参赛选手的成绩评定由竞赛裁判组负责。 2.操作技能的成绩,由现场操作规范和试件加工质量两部分组成。其中操作规范成绩根据现场实际操作表现，按照现场操作规范评分标准，依据现场裁判员的赛场纪录，由现场裁判组集体评判成绩；试件质量依据评分标准，根据检测设备的实际检测结果，进行客观评判、计分。 3.参赛选手的最终名次依据操作成绩的成绩排定，当出现成绩相同时，按加工时间分出名次，完成加工试件早的名次在前。 七、申诉与仲裁 1．参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具和备件，有失公正的检测、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉； 2．选手申诉均须通过本代表队领队，按照在规定的时间内用书面形式向裁判组提出。裁判组要认真负责地受理选手申诉，如仍有疑义可向组委会申诉； 3．组委会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。 (二)钳工技能竞赛工作文件 一、竞赛依据与试题 以《工具钳工国家职业标准》中国家职业资格四级操作技能要求为主要依据。竞赛试题根据实际情况从国家题库随机抽取或组织专家命题。 二、竞赛形式内容 本次钳工技能竞赛为工具钳工操作比赛，选手按图纸要求完成加工。比赛时间为4-6小时。 三、竞赛硬件平台 1.竞赛设备 台虎钳、钻床、润滑油、乳化液、砂轮和淡金水 2.选手自带刀具、检具、工具及附件具体见工量具准备通知单 (工量具准备清单赛前7天前下发) 3.材料牌号 材料型号Q235-A 四、竞赛程序 1.从开赛５天前，经组委会统一安排，参赛选手可到竞赛现场熟悉赛场环境、熟悉机床、学习竞赛规程，并由设备管理人员介绍相关设施设备的操作注意事项。 2.开赛前一天，选手和带队老师正式到赛场报到，报到时由竞赛组委会对各参赛选手进行身份确认。 3.比赛前30分钟，由竞赛裁判组组织，当日批次参赛选手凭参赛证进入赛场（各队领队和指导教师均不得进入赛场），由竞赛裁判组织参赛选手抽取工位号，并由各参赛选手对抽签结果签字确认。然后，按抽取的工位号，选手进行竞赛前的各项准备工作。竞赛裁判组对各参赛选手的身份检查，并分发加工毛坯、工、量具，各参赛选手对毛坯进行检查。 4.在竞赛哨音吹响的同时，由竞赛裁判组分发图纸，同时开始比赛计时。如果选手提前结束竞赛，应举手向裁判员示意，由裁判员记录终止时间，同时参赛选手在试卷上签字确认。一旦交件，不允许返工或更改。 5.竞赛时间结束前10分钟，吹响竞赛结束提示哨音，各参赛选手应准备停止加工。随后，由参赛选手对工位的相关清理工作。竞赛终止时间到后，赛场进行统一断电。经竞赛裁判组成员检查许可后，参赛选手离开竞赛车间。 五、竞赛规则 1. 规定以外的量具、刃具等不允许带入赛场(如：规定使用普通游标卡尺，即不允许使用带表卡尺、数显卡尺进行测量)。不得携带笔记、技术资料、手机等入场参赛。不得携带各类特殊工具、夹具。不得用机用铰刀进行铰孔加工。不得用机用丝锥进行攻牙加工。 2. 竞赛过程中，竞赛裁判组将考核各位参赛选手的安全文明操作情况和加工工艺应用情况。出现非安全文明操作的要作好记录，并在成绩评定中酌情扣分。 3.竞赛过程中，参赛选手不能更换毛坯，也不能相互借用工夹量具。各参赛选手间不能走动、交谈。 4. 考核工件不得留下任何与正常竞赛无关的特殊标志，否则经评委确认后，作废品处理。 5.选手工作前应将劳保用品穿戴整齐，铁屑不得用嘴吹、手摸，应用专用工具清扫。操作钻床时严禁戴手套，不准用手摸旋转的钻头和其它运动部件，运转设备未停稳时，禁止用手制动，变速时必须停车。 6.竞赛期间除竞赛组委会成员、竞赛裁判组成员、赛场工作人员外，其余人员一律不得进入竞赛车间。 六、成绩评定 1.参赛选手的成绩评定由竞赛裁判组负责。 2.操作技能的成绩,由现场操作规范和试件加工质量两部分组成。其中操作规范成绩根据现场实际操作表现，按照现场操作规范评分标准，依据现场裁判员的赛场纪录，由现场裁判组集体评判成绩；试件质量依据评分标准，根据检测设备的实际检测结果，进行客观评判、计分。 3.参赛选手的最终名次依据操作成绩的成绩排定，当出现成绩相同时，按加工时间分出名次，完成加工试件早的名次在前。 七、申诉与仲裁 1.参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具和备件，有失公正的检测、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉； 2.选手申诉均须通过本代表队领队，按照在规定的时间内以书面形式向裁判组提出。裁判组要认真负责地受理选手申诉，如仍有疑义可向组委会申诉； 3.组委会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。 (三)车工技能竞赛工作文件 一、 竞赛依据与依据 以《车工国家职业标准》中国家职业资格四级的操作技能要求为主要依据。竞赛试题根据实际情况从国家题库随机抽取或组织专家命题。 二、竞赛形式内容 本次车工技能竞赛为车工操作比赛，采用抽签的方式分批安排比赛，选手按图纸要求完成加工。比赛时间为4-6小时。 三、竞赛硬件平台 1.竞赛设备 车床：10台(大连机床厂CD6140A 3台，云南机床厂CY6140/1000 7台） 2.选手自带刀具、检具、工具及附件具体见工量具准备通知单 (工量具准备清单赛前7天前下发) 3.毛坯及材料牌号 车床用毛坯为棒料，材料型号45# 四、竞赛程序 1.从开赛５天前，经组委会统一安排，参赛选手可到竞赛现场熟悉赛场环境、熟悉机床、学习竞赛规程，并由设备管理人员介绍机床和操作注意事项。 2.开赛前一天，选手和带队老师正式到赛场报到，报到时由竞赛组委会对各参赛选手进行身份确认。然后抽签决定车工操作比赛批次。 3.比赛前30分钟，由竞赛裁判组组织当日批次参赛选手凭参赛证进入赛场（各队领队和指导教师均不得进入赛场），由竞赛裁判组组织本批次参赛选手抽取机床号，并由各参赛选手对抽签结果签字确认。然后，按抽取的机床号，选手进行竞赛前的各项准备工作。竞赛裁判组对各参赛选手的身份检查，并分发加工毛坯、工、量具，各参赛选手对毛坯进行检查。 4.在竞赛哨音吹响的同时，由竞赛裁判组分发图纸，同时开始比赛计时。如果选手提前结束竞赛，应举手向裁判员示意，由裁判员记录终止时间，同时参赛选手在试卷上签字确认。一旦交件，不允许返工或更改。 5.竞赛时间结束前10分钟，吹响竞赛结束提示哨音，各参赛选手应准备停止加工。随后，由参赛选手进行机床的相关清理工作。竞赛终止时间到后，赛场进行统一断电。经竞赛裁判组成员检查许可后，参赛选手离开竞赛车间。 五、竞赛规则 1. 规定以外的量具、刃具等不允许带入赛场(如：规定使用普通游标卡尺，即不允许使用带表卡尺、数显卡尺进行测量)。不得携带笔记、技术资料、手机等入场参赛。不得携带各类特殊工具、夹具。普车加工一律使用高速钢车刀或焊接式硬质合金车刀，不允许使用机夹刀。圆弧加工不能使用成形刀，不得进行表面修饰(如用锉刀、纱布抛光等)。 2.各参赛选手必须严格按机床操作规程进行操作，出现较严重的安全事故，如撞刀、加工过程中工件、刀具掉落等情况，立即取消竞赛资格。 3. 竞赛过程中，竞赛裁判组将考核各位参赛选手的安全文明操作情况和加工工艺应用情况。出现非安全文明操作的要作好记录，并在成绩评定中酌情扣分。 4.竞赛过程中，参赛选手不能更换毛坯，也不能相互借用工夹量具。各参赛选手间不能走动、交谈。 5. 竞赛过程中出现机床故障等设备问题，应提请竞赛裁判到工位处确认原因。对于因为设备故障而耽搁的时间，由竞赛裁判将该选手的竞赛时间酌情后延。 6. 考核工件不得留下任何与正常竞赛无关的特殊标志，否则经裁判确认后，作废品处理。 7.竞赛期间（包括两批次之间的间隔时间），除竞赛组委会成员、竞赛裁判组成员、赛场工作人员外，其余人员一律不得进入竞赛车间。 六、成绩评定 1.参赛选手的成绩评定由竞赛裁判组负责。 2.操作技能的成绩,由现场操作规范和试件加工质量两部分组成。其中操作规范成绩根据现场实际操作表现，按照现场操作规范评分标准，依据现场裁判员的赛场纪录，由现场裁判组集体评判成绩；试件质量依据评分标准，根据检测设备的实际检测结果，进行客观评判、计分。 3.参赛选手的最终名次依据操作成绩的成绩排定，当出现成绩相同时，按加工时间分出名次，完成加工试件早的名次在前。 七、申诉与仲裁 1.参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具和备件，有失公正的检测、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉； 2.选手申诉均须通过本代表队领队，按照规定时限用书面形式向裁判组提出。裁判组要认真负责地受理选手申诉，如仍有疑义可向组委会申诉； 3.组委会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。 (四)船舶电工技能竞赛工作文件 一、竞赛依据与试题 以《维修电工国家职业标准》中国家职业资格四级（中级）的操作技能要求为主要依据。竞赛试题根据实际情况从国家题库随机抽取或组织专家命题。 二、竞赛形式内容 考核方式为操作技能，实际操作竞赛采用现场操作的方式进行。选手自带仪表和器材及赛场应准备的器材、特殊工具、专用材料和设备详见准备通知单 (准备清单赛前7天前下发) 主要内容包括： 1．用PLC进行电路的设计、接线与调试； 2．电力拖动线路安装与调试； 3．电子线路安装与调试（仪器仪表的操作使用）； 序 号项 目 名 称要 求单项得分比重合计 成绩 1项目1： 用PLC进行电路的设计、接线与调试根据提出的电气控制要求，用PLC正确设计控制线路图，并列出主要元器件材料单。并完成硬件接线与演示。(PLC型号为三菱和欧姆龙)（满分100）30%100% 2项目2： 电力拖动线路安装与调试按照所给电力拖动线路图进行安装与调试，并说明出 该电路的功能。（满分100）40% 3项目3： 电子线路安装与调试根据所给电路原理图进行元件测试选择，安装焊接，调整测试。用双踪示波器测试指定的信号波形，并按要求进行记录。（满分100）30% 三、主要参考资料 1．《职业技能鉴定教材－维修电工（初级、中级、高级）》中国劳动社会保障出版社出版。 2．《职业技能鉴定指导－维修电工（初级、中级、高级）》中国劳动社会保障出版社出版。 3. 维修电工相关教材。 四、竞赛程序 1.从开赛５天前，经组委会统一安排，参赛选手可到竞赛现场熟悉赛场环境、学习竞赛规程。 2.开赛前一天，选手和带队老师正式到赛场报到，报到时由竞赛组委会对各参赛选手进行身份确认。 3.比赛前30分钟，由竞赛裁判组组织，当日批次参赛选手凭参赛证进入赛场（各队领队和指导教师均不得进入赛场），由竞赛裁判组织本批次参赛选手抽取工位号，并由各参赛选手对抽签结果签字确认。然后，按抽取的工位号，选手进行竞赛前的各项准备工作。赛前各参赛选手对元器件、材料进行检查，元器件有问题应及时向裁判说明、更换，否则由此引起的后果自负。 4.在竞赛哨音吹响的同时，由竞赛裁判组分发图纸，同时开始比赛计时。如果选手提前结束竞赛，应举手向裁判员示意，由裁判员记录终止时间，同时参赛选手在试卷上签字确认。一旦交件，不允许返工或更改。 5.竞赛结束前10分钟，吹哨提示。竞赛时间一到，参赛选手必须立刻停止操作并离开现场。 五、竞赛规则 1.参赛选手按电工安全操作要求自带绝缘防护鞋。不得携带笔记、技术资料、手机等入场参赛。 2.竞赛过程中，参赛选手不能相互借用工具、仪表；各参赛选手间不可走动、交谈；竞赛过程中出现设备等问题，应提请竞赛裁判到工位处确认原因。如果确因设备故障原因导致选手中断或终止竞赛，由裁判长视具体情况作出决定。 3.选手自检时允许自行通电调试，选手只能进行 PLC 通电调试，不能进行负载调试，否则由此造成设备事故或违反安全文明生产的，裁判长有权终止其竞赛。 4.竞赛期间，除竞赛组委会成员、竞赛裁判组成员、赛场工作人员外，其余人员一律不得进入竞赛车间。 六、成绩评定 1.参赛选手的成绩评定由竞赛裁判组负责。 2.操作技能的成绩,由现场操作规范和试件加工质量两部分组成。其中操作规范成绩根据现场实际操作表现，按照现场操作规范评分标准，依据现场裁判员的赛场纪录，由现场裁判组集体评判成绩；试件质量依据评分标准，根据检测设备的实际检测结果，进行客观评判、计分。 3.参赛选手的最终名次依据操作成绩的成绩排定，当出现成绩相同时，按加工时间分出名次，完成加工试件早的名次在前。 七、申诉与仲裁 1.参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具和备件，有失公正的检测、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉； 2.选手申诉均须通过本代表队领队，按照规定时限用书面形式向裁判组提出。裁判组要认真负责地受理选手申诉，如仍有疑义可向组委会申诉； 3.组委会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。 (五)焊工操作技能竞赛工作文件 一、 竞赛依据与试题 以《焊工国家职业标准》中国家职业资格四级的操作技能要求为主要依据。竞赛试题根据实际情况从国家题库随机抽取或组织专家命题。 二、竞赛形式内容 1.本次焊工技能竞赛为焊条电弧焊操作比赛，满分为100分。 2.焊条电弧焊操作比赛，采用抽签的方式安排比赛，选手按竞赛技术要求独立完成焊条电弧焊接操作。 三、参赛选手用工具、材料（每个工位配备，由主办单位提供） 1.IGBT逆变直流焊机ZX7-400 2.试电流钢板 6mm 200×100 一块 3.焊架一副 4.加工后的焊接试件一套 5.E4303焊条规格：φ3.2 6.钢丝刷一把 7.锉刀一把 8.敲渣锤一把 9.工作服、手套自备 10.面罩1个(可自带) 四、竞赛程序 1.从开赛５天前，经组委会统一安排，参赛选手经组织可到竞赛现场熟悉赛场环境、熟悉焊机、学习竞赛规程。 2.开赛前一天，选手和带队老师正式到赛场报到，报到时由竞赛组委会对各参赛选手进行身份确认。 3.比赛前30分钟，由竞赛裁判组组织，当日批次参赛选手凭参赛证进入赛场（各队领队和指导教师均不得进入赛场），由竞赛裁判组织本批次参赛选手抽取工位号，并由各参赛选手对抽签结果签字确认。然后，按抽取的工位号，选手进行竞赛前的各项准备工作。竞赛裁判组对各参赛选手的身份检查，并分发操作竞赛试卷和焊接工件，各参赛选手对焊机及各辅助设备进行检查，按操作竞赛试卷要求进行试件装配及固定，若有疑问请示意裁判。 4.监考人员核实试件固定符合要求打上标记，然后统一发信号，选手开始焊接并计时。如果选手提前结束竞赛，应举手向裁判员示意，由裁判员记录终止时间，同时参赛选手在试卷上签字确认。一旦交件，不允许返工或更改。 5.选手将实际操作项目一次焊完，到达规定时间统一发信号，未完成者一律停止焊接，关闭焊机（经监考人员允许的选手除外）。 五、竞赛规则 1.选手须遵守赛场纪律，在规定的工位区域内操作，不准在赛场内交谈或互相帮助，违者给予提示、警告直至取消比赛资格。 2.焊机、焊枪、焊条、把线均由赛场提供，不准自带。 3.焊接时不允许坐着或依靠其它物件。每个试件应连续焊完，一个试件尚未焊完毕，不准焊接另一个试件。 4.领取试件后未经裁判长同意不得更换，试件装配由参赛选手独立完成，如不慎装废，选手自行修复，不予调换。 5.选手试电流只能在给定的钢板上进行，不得在焊架上进行。 6.试件装配时，间隙、反变形由选手自定。 7.焊接过程中（包括层间）清理时不准取下及转动试件并严禁改变焊接位置，否则，该试件则评为0分。 8.焊接过程中，若试件焊废不予补发，但允许选手在比赛规定的时间内，焊缝未完成前，自行手工修复；若因非选手原因造成无法施焊，应及时向裁判人员提出，经裁判人员确认后，将所影响的时间给予延长，若仍无法施焊则应由裁判长决定如何处理。 9.试件完成后，选手要认真清理，清理不干净者按评分标准扣分。清理时严禁破坏焊缝外表和根部的原始状态，否则视弃权处理。清理完毕将试件交保管处，然后整理场地，离开考场。 六、成绩评定 1.参赛选手的成绩评定由竞赛裁判组负责。 2.操作技能的成绩,由现场操作规范和试件加工质量两部分组成。其中操作规范成绩根据现场实际操作表现，按照现场操作规范评分标准，依据现场裁判员的赛场纪录，由现场裁判组集体评判成绩；试件质量依据评分标准，根据检测设备的实际检测结果，进行客观评判、计分。 3.参赛选手的最终名次依据操作成绩的成绩排定，当出现成绩相同时，按加工时间分出名次，完成加工试件早的名次在前。 七、申诉与仲裁 1.参赛选手对不符合竞赛规定的设备、工具和备件，有失公正的检测、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉； 2.选手申诉均须通过本代表队领队，按照规定时限用书面形式向裁判组提出。裁判组要认真负责地受理选手申诉，如仍有疑义可向组委会申诉； 3.组委会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。 (六)餐厅服务（中餐宴会摆台）技能竞赛工作文件 一、竞赛内容：中餐宴会摆台（10人位） 二、竞赛要求： 1.操作时间18分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分1分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续竞赛，未操作完毕，不计分）。 2.选手必须佩带参赛证（佩腰间）提前10分钟进入竞赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。准备就绪后，举手示意。 3.选手在裁判员宣布“竞赛开始”后开始操作。 4.竞赛开始时，选手站在主人位后侧。竞赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 5.所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“竞赛完毕”。 6.操作过程中物品不离盘（台布除外）。 7.餐巾准备无任何折痕；每位选手折十种不同的杯花,须突出主位花型，整体挺括、和谐，美观。 8.餐巾折花和摆台先后顺序不限。 9.物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分。 三、竞赛物品准备（以桌为单位） 编号名称单位规格型号数量备注 1圆台面张直径200cm1 2转台张直径100cm1 3防滑托盘个直径35cm1 4餐碟个直径19cm12 5味碟个圆型 12 6口汤碗个直径10cm12 7瓷调羹个 12 8筷子连筷套双 12 9筷架个 12 10公用筷子连筷套双 2 11不锈钢金属公勺只 2 12公用筷架个 2 13长柄汤勺个 12 14水杯只高14cm宽6cm12 15黄酒杯只高3cm宽5cm12 16白酒杯只高7cm宽3.5cm12 17黄酒瓶古越龙山陈年加饭酒 600ml2浙江绍兴酒股份有限公司 18白酒瓶38度绵竹大曲 500ml 1四川绵竹剑南春股份有限公司 19开瓶器个 1 20菜单份10*20cm2 21折餐巾用筷子双 1 22台布张圆型2.6×2.6m 1自备 23口布块50*50cm12自备 24牙签包 12每包2枚 以上物品包括竞赛中其他所需物品（除台布和口布参赛选手可以自备外），均由承办方提供。 四、竞赛评分标准（见下表） 项 目标准及要求分值扣分得分 仪容仪表 （10分）头发干净、整齐，发型美观大方（发不过肩）1 男剃须，女淡妆1 手指甲干净，不涂指甲油1 服装整洁，无破损、无丢扣2 着黑色鞋、肉色袜，鞋袜干净，无破损1 不佩戴首饰，选手号牌佩戴规范2 面带微笑，仪态自然2 台布 （5分）可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设，要求一次完成，两次扣0.5分，三次及以上不得分2 台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位，下垂均等，台面平整3 转台、花瓶 （3分）转台位于餐桌中心2 花瓶位于转台中心1 餐碟定位 （10分）用消毒毛巾擦手1 从主位开始一次性定位、碟间距离均等，餐碟标志对正，相对餐碟与餐桌中心点三点一线5 距桌沿约1.5厘米2 拿碟手法正确（手拿餐碟边缘部分）、卫生2 味碟、汤碗、汤勺 （5分）味碟位于餐碟正上方，相距1厘米2 汤碗摆放在味碟左侧1厘米处，距餐碟3cm,与味碟在一条直线上，汤勺放置于汤碗中，勺把朝左，与餐碟平行3 筷架、筷子、长柄勺、牙签 （9分）筷架摆在餐碟右边，与味碟在一条直线上2 筷子、长柄勺搁摆在筷架上，长柄勺距餐碟3厘米，筷尾距餐桌沿1.5厘米5 筷套正面朝上1 牙签位于长柄勺和筷子之间，牙签套正面朝上，底部距离桌边1.5厘米1 葡萄酒杯(黄酒杯)、白酒杯、水杯 （9分）葡萄酒杯在味碟正上方1厘米2 白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，水杯位于葡萄酒杯左侧，杯肚间隔1厘米，三杯成斜直线与水平成30度。5 摆杯手法正确（手拿杯柄或中下部）、卫生2 餐巾折花 （10分）花型突出主位，符合主题、整体协调4 折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方，观赏面朝客人。4 摆放位置正确，姿势平稳2 公用餐具、菜单 （4分）公用餐具摆放在正副主人的正上方，按先筷后勺顺序将筷、勺搁在公用筷架上，筷子末端及勺柄向右。勺和筷中心点在台布中线上，勺柄距黄酒杯底5CM。 2 菜单摆放在正副主人右侧，位置一致2 餐椅定位 （5分）从主宾位开始拉椅定位，座位中心与餐碟中心对齐，餐椅之间距离均等，餐椅座面边缘距台布下垂部分相切5 托 盘（3分）用左手胸前托法将托盘托起，托盘位置高于选手腰部3 斟酒 （17分）托盘位于椅背外，2 酒瓶之间不碰撞，动作熟练3 持瓶姿势正确，酒瓶标签朝客人2 主宾开始，按顺时针方向斟酒1 在客人右侧绕椅操作1 杯中酒均八成满6 不错斟酒杯1 瓶口不碰杯1 滴出一滴扣一分，洒出一滩扣2分 综合印象 （10分）整体美观、具有强烈艺术美感5 操作过程中动作规范、娴熟、敏捷、声轻，姿态优美，能体现岗位气质5 合 计 100 操作时间： 分 秒 超时： 秒 扣分： 分 物品落地、物品碰倒、物品遗漏 件 扣分： 分 实 际 得 分 备注：1.操作竞赛满分为100分，竞赛正式开始前，选手有3分钟的准备时间。 2.操作时间为18分钟，提前完成不加分，每超时半分钟减1分，以此类推超时2分钟立即停止操作。 3.每件餐具落地或打碎扣2分，漏放一件扣1分，每件餐具在托盘中倒下扣0.5分，打碎一只酒杯扣5分，托盘落地扣10分，程序颠倒每次扣3分，以上扣分均从总分中扣除。 (七)客房服务（中式铺床）技能竞赛工作文件 一、竞赛内容：标准中式铺床 二、竞赛要求 1.操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。 2.选手必须佩带参赛证提前10分钟进入竞赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。 3.选手在裁判员宣布“竞赛开始”后开始操作。 4.所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“竞赛完毕”。 5.操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。 6.其他 （1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）选手操作位置不限。 （3）床架+床垫高度为45厘米。 三、竞赛物品准备（见下表） 中式铺床竞赛物品规格表（以床为单位） 编号名称单位规格型号数量备注 1床架个 1 2床垫个110*200cm1 3保护垫个110*200cm1 4工作台个 1 5床单条200*280cm1自备 6被套条180*230cm1 7云丝被床170*220cm，重量约1.5kg/床 1 8枕芯个45*75cm2 9枕套个50*80cm2 注：以上物品除床单自备外其余均由承办方统一提供 四、竞赛评分标准（见下表） 客房服务（中式铺床）技能竞赛评分标准表 项 目要求细则分值扣分得分 仪容仪表(10分) 头发干净、整齐，发型美观大方(发不过肩)1 男剃须，女淡妆1 手指甲干净，不涂指甲油1 服装整洁，无破损、无丢扣2 着黑色鞋、肉色袜，鞋袜干净，无破损1 不佩戴首饰，选手号牌佩戴规范2 面带微笑，仪态自然2 拉床(2分)自床尾将床体轻捷拉出50厘米2 床 单 （21分） 一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分）6 不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3-4厘米扣2分，4厘米以上不得分）4 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）2 床单表面平整光滑3 包角紧密平整，式样统一（90度）6 被 套 （8分）一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整4 被套正反面准确（抛反不得分）2 被套开口在床尾（方向错不得分）2 云丝被 （34分）一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）平整4 一次收回压入被套内做有序套被操作（两次及以上不得分）2 抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位（整理一次扣2分，类推），被子与床头平齐6 被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3-4厘米扣2分，4厘米以上不得分）4 云丝被在被套内四角到位，饱满、平展4 云丝被在被套内两侧两头平4 被套口平整且要收口，云丝被不外露2 被套表面平整光滑2 云丝被床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）2 两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一，两边均匀下垂30cm4 枕头（2个） （13分） 四角到位，饱满挺括4 枕头边与床头平行3 枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）3 枕套封口面朝上，枕芯不外露3 床体复位(2分)自床尾将床体轻捷推回原位2 综合印象（10分）总体效果：三线对齐，平整美观5 操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气质5 合 计 100 操作时间： 分 秒 超时： 秒 扣分： 分 选手跑床、跪床、撑床 次： 扣分： 分 实 际 得 分 (八)导游讲解技能竞赛工作文件 一、竞赛项目 1.景点讲解； 2.导游基础知识、导游规范与应变测试。 二、竞赛内容 1．礼貌礼节（10分） （1）仪容（2分）：参赛选手要求服装穿着得体，首饰佩带恰当，发型和化妆要自然、活泼，同时还要注意个人卫生，仪容端庄、精神、亲切。 （2）礼貌用语（3分）：礼貌用语主要包括称谓语、问候语、应答语。 （3）行为举止（5分）：讲解仪态大方，主要包括在讲解过程中的站姿、走姿、手势等符合规范、自然大方，面部表情诚恳、热情，面带微笑，能有目光的交流。 2．导游讲解（60分） 选手在普济寺、慧济寺、法雨寺、西天和南海大佛(含紫竹林)等5处中，签抽取一景点进行5—8分钟的讲解，超时或时间不足扣2分。要求主题突出，并结合多媒体课件进行演示。 （1）语言技能（15分）：普通话标准、流利，吐字清晰，语调优美，语速适中。语法与用词确切、达意，语言生动、形象、幽默，做到艺术性与趣味性相结合，并能做到与神态表情、手势的自然配合，能引起共鸣。 （2）景点知识掌握程度（15分）：选手讲解的景点知识完整、正确、切题，重点突出，层次分明，思路清晰，逻辑性强,能做到点面结合，讲解时能穿插相关知识。 （3）导游方法的运用技巧（10分）：讲究导游讲解的方法和技巧，并能灵活应用，能调动游客的积极性。 （4）导游讲解方式新颖，有创意（10分）：选手不生搬硬套，能自己创作导游词，能做到内容和形式新颖，有创意。 （5）课件精美，配合讲解（10分）：多媒体课件制作精美，界面清晰，能很好地配合选手的导游讲解。 3.导游知识测试（30分） 选手景点讲解结束后，进行导游知识测试。要求测试者回答6个问题（每题为5分），其中导游基础知识题和导游业务题各3题。 （1）测试范围：参见舟山市现场导游考试指南第四部分导游综合知识题和第五部分导游业务题。 （2）测试要求：由评委在题库中各选一题进行提问，并根据考生实际回答内容的正确程度给分。 （3）回答时间：导游知识题回答时间每题不超过1分钟，导游业务题回答时间每题不超过一分钟半。选手每回答完一题，均以“回答完毕”结束。 三、评分标准（见下表） 导游技能竞赛评分表 抽签号： 序号项 目内 容分值得分 1礼貌礼节 （10分）仪容仪表、礼貌用语、举止（站、立、行、手势、微笑、目光活等）10 2 景点讲解（60分） 导游语言技能（普通话准确流利，语音清晰，语调优美，语速适中，语言生动、形象，语法与用词确切、达意） 15 景点知识掌握程度（知识完整正确，熟悉景点有关历史、地理知识及有关的美学知识与艺术价值等） 15 导游方法的运用技巧（讲究导游讲解的方法和技巧，能调动游客的积极性）10 导游讲解方式新颖,有创意。10 课件精美,配合讲解。10 3 导游基础知识题 （15分）（1）5 （2）5 （3）5 4导游业务题 （15分）（1）5 （2）5 （3）5 总分100 (九)文秘专业技能竞赛工作文件 一：比赛项目与内容 模块A：无纸化公文写作 50分（60分钟） 各选手根据所给出的内容直接在电脑上完成公文撰写，并按规范的公文格式排版。 （一）比赛说明 1.公文用纸采用国际标准A4纸型。 2.公文范围在2001年1月1日起施行的《国家行政机关公文处理办法》中的通知、通报、报告、请示、批复、函等六种公文（比赛将要求写作其中一种）。 3.公文内容充实，条理清楚，语言表达符合文种特点（具体写作素材当场提供）。 4.公文格式符合公文制作相关规定。 5.公文写作时间1小时，文面不准出现本人姓名和所在学校名称，若不可避免要出现名称，请用化名。（如出现，则取消比赛成绩） 6.在电脑相应位置（比赛时另行通知）建立文件夹，并用比赛序号为该文件夹取名，完成的公文以“公文”为文件名存入其中。 7.评判人员统一计时。选手如不遵守时间规定，则取消比赛资格。 （二）评分标准 1.公文文头、标题、发文字号、上款、正文、结语、落款、页面格式、文尾等每错一处扣2分。 2.字体设置错误，每处扣2分。 3.应用文布局、排版不合理扣10分。 4.中心不突出、结构不完整等各扣5分。 5.表达不准确、文字不流畅的扣5分。 6.字数没达到要求的扣10分。 7.不能正确建立文件夹，储存、退出文件扣4分。 模块B：文字输入 30分（13分钟［3分钟预备，10分钟比赛］） （一）比赛说明 1.使用大赛所提供的文字材料进行文字输入。时间10分钟。 2.输入时不限定输入法，比赛使用的电脑中安装五笔、智能ABC等输入法。 3.选手在本项比赛前3分钟领取并熟悉文字材料，并打开WORD软件做好输入准备，等评判人员宣布比赛开始后才能进行文字输入。 4.文面不准出现本人姓名和所在学校名称。（如出现，则取消比赛成绩） 5.比赛结束，选手必须停止输入，然后将所完成的材料以“文字输入”为文件名存入相应文件夹（与模块A同一文件夹）中。 6.评判人员统一计时。选手如不遵守时间规定，则取消比赛资格。 （二）评分标准 1.汉字和标点必须与样稿一致，符号、标点均按一个字计算。 2.对错字、多字、缺字及多余的空格均按错字处理，每错1字倒扣4字，扣完为止。 3.最后计算总分，每个字以0.025分计,总分不超过30分。 模块C：编辑排版 20 分 （30分钟） （一）比赛说明 1.使用WORD文字处理软件，根据所提供的文本、图片、表格等素材，由选手自行设计版面，完成一幅小报作品。 2.作品中不准出现本人姓名和所在学校名称。（如出现，则取消比赛成绩） 3．比赛时间为30分钟。 4．比赛结束，选手必须停止编辑，然后将所完成的材料以“小报”为文件名存入相应文件夹（与模块A同一文件夹）中。 5．评判人员统一计时。选手如不遵守时间规定，则取消比赛资格。 （二）评分标准 一：排版技巧 6分二：报头设计 6分三：主题内容 4分四：整体艺术 4分 1．恰当使用WORD文本框、自选图形、艺术字等多种功能技巧。 2．专栏设计、页面边框美观协调。 3．栏目布局合理、间距适中1．报名精彩、醒目 2．报名下有虚构的编者姓名等信息，字体、字号协调。1．所有文章标题醒目，字体区别于正文。 2．插图与文章内容相关1．整个画面明丽美观、色彩协调。 2．图文并茂，文字醒目。 3．插图与整个画面协调。 二、参赛规则 1.参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，着装整洁，仪表端庄，讲文明礼貌，各学校代表队之间应团结友好协作，避免各种矛盾发生。 2.参赛选手提前10分钟入场，并按规定时间与位置参加技能大赛。 3.与评判工作无关人员一律不准以任何理由进入评判现场范围，不得干扰评委工作。 4.比赛过程中如有突发事故，必须经评委老师确认后方能中断比赛，否则后果自负。比赛过程中或比赛后发现问题，应由指导老师向评委提出陈述，选手不得与评委直接交涉。 5. 比赛期间，任何人不能以任何方式对选手进行暗示或提醒。如发现提醒或暗示及其他作弊现象，取消比赛成绩。 6．在比赛现场，选手禁用手机、小灵通等通讯设备，有关工作人员的手机、小灵通等要调至震动状态。 三、其他 1.本次技能竞赛命题，参照劳动和社会保障部、中国就业培训技能指导中心编写的《秘书国家职业资格培训教程》中的秘书基础要求部分、中级（四级）工作要求有关内容。 2.比赛承办方负责提供相应机房设施设备及软件等要求。 (十)电子商务专业技能竞赛工作文件 一、竞赛内容 1.命题依据 《电子商务基础》2004年第二版，尚建成主编中等职业学校电子商务专业教学用书。 2.竞赛内容 竞赛内容以电子商务基础知识和基本技能为主，由理论和技能二部分组成。 理论部分内容为： （1）电子商务基础知识（基本概念、分类、特性、功能等） （2）电子支付（网上订购、网上支付等） （3）电子商务营销策略 技能部分内容为： （1）页面设计 （2）店标设计 （3）店铺公告设计 （4）分类导航设计 （5）商品描述设计 （6）运费模块设计 附：电子商务专业技能竞赛（技能部分）评分细则表 3.竞赛时间 竞赛时间共3小时，其中理论1小时，技能2小时。 4.计分标准 理论部分计100分，占总分40%；技能部分计100分，占总分60%。 二、竞赛要求 1.在操作平台中，参照淘宝店铺，建立自己的网络店铺，要求店铺具有分页面。 2.主题突出，内容充实、健康向上，结构清晰、规范。 3.色彩搭配合理、美观，设计新颖，有创意。 4.导航美观、醒目，与店铺所选的整体风格统一。 5.自制店标美观有创意并能符合本店的特色。 6.店铺模块分宝贝展示、宝贝描述、买家须知、联系方式、邮资说明等内容。宝贝展示中的图片须有相应的店铺水印。宝贝描述要详细具体符合店铺特色。 7.店铺公告要符合主题要求，有创新意识。 8.每位选手参赛时根据统一要求，在本地计算机的指定位置上建立个人文件夹，文件夹名为选手的编号。此文件夹中包括主页文件和三个下级文件夹files、images、other。文件夹files中存放除主页外的其他网页文件（扩展名为.htm），文件夹images中存放图片，文件夹other中存放除以上两种文件外的其他所有文件。选手当场找的资料必须存放在以上三个文件夹中。在文件夹files、images、other中不得再自建子文件夹。 9.应用软件Frontpage2003、Photoshop CS2、ImageReady CS2、Flash MX、Firework MX、 Dreamweaver 8、Acdsee v5.0等网页、图片处理软件（以上软件均由承办方专人负责安装，以保证竞赛正常进行）。 10.页面中不得直接或间接显示参赛者的姓名、学校、地区或其它反映选手身份的信息。 三、竞赛注意事项 1.竞赛期间参赛选手必须服从工作人员安排。 2.选手不得带任何通讯工具带入赛场。 3.选手不得将软盘和移动硬盘、优盘、MP3、PDA等存储设备带入赛场。 4.竞赛过程中不得与其他选手交流讨论，不得干扰其他选手的正常竞赛。 5.在赛场工作人员讲解竞赛规则时，选手要认真听讲，不得提前操作。工作人员讲解竞赛规则结束后，不再解答与题目相关的问题。 6.竞赛过程中如有问题，选手应马上举手报告，请赛场工作人员解决，不得大声喧哗。 7.竞赛结束后，选手不得再继续操作。 8.选手不按指定位置存放文件的，将不计竞赛成绩。 9.违反上述各项规定者，将取消该选手的竞赛资格。 附：电子商务专业技能竞赛（技能部分）评分细则表 一级项目二级项目分 值 页 面 (25%)文字清晰0--3分 背景恰当、美观0--3分 整体效果0--5分 主题明确0--3分 分页面个数1--5个（5个以上不加分）0--5分 排版合理0--3分 其他加分原因0--3分 店 标 设 计(20%)符合主题0--2分 字体效果0--3分 动画效果0--4分 设计美观、有创意0--5分 其他加分原因0--6分 店 铺 公 告 设 计(20%)符合主题0--2分 内容丰富0--5分 文字效果0--4分 设计美观、有创意0--6分 其他加分原因0--3分 分 类 导 航 设 计 (15%)欢迎图片0--3分 分类导航0--3分 导航文字效果0--3分 其他加分原因0--6分 商 品 描 述 模 块(18%)宝贝描述0--3分 买家须知描述0--3分 图片效果0--5分 新品推荐0--2分 促销、定价0--3分 其他加分原因0--2分 运费模块 (2%) 0--2分 附则：舟山市首届五项技能运动会（旅游服务业类）参赛要求 1.熟悉赛场环境。从开赛前５天前，经组委会统一按排，参赛选手可到竞赛现场，熟悉赛场环境、设施设备，学习竞赛规程。 2.选手报到。比赛前40分钟各参赛学校代表队到指定地点报到，报到时由竞赛组委会对各参赛选手进行身份确认和验证。报到后，参加电子商务、文秘专业比赛选手分别由工作人员带领进入各自试场抽签座位号；旅游类三项（餐饮、客房、导游）参赛选手先抽签比赛批次号，按规定时间进入试场休息室，在进入试场前10分钟再抽取比赛号。 3.选手进入试场。参赛选手凭参赛证进入试场和赛场（各队领队和指导教师均不得进入），由竞赛组委会组织本批次参赛选手抽取座位号，并由各参赛选手对抽签结果签字确认。然后，按抽取的座位号，选手进行竞赛前的各项准备工作。 4．赛场纪律。参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，着装整洁，仪表端庄，讲文明礼貌，各学校代表队之间应团结友好协作，避免各种矛盾发生。与评判工作无关人员一律不准以任何理由进入评判现场范围，不得干扰评委工作。 比赛过程中如有突发事故，必须经评委老师确认后方能中断比赛，否则后果自负。比赛过程中或比赛后发现问题，应由指导老师向评委提出陈述，选手不得与评委直接交涉。 任何人不能以任何方式对选手进行暗示或提醒。如发现提醒或暗示及其他作弊现象，取消比赛成绩。 选手不准夹带任何相关的材料参赛，不准带手机和任何类型的字典。有关工作人员的手机、小灵通等要调至震动状态。 5.其它。竞赛规则的未尽事宜，参照组委会相关规则、规定执行。