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舟山旅游商贸学校师生在第九届全国饭店职业技能竞赛浙江赛区选拔赛中勇夺一金两银一铜

发布时间:2023-04-28 编辑: 浏览:[]



2023年4月8日,舟山旅游商贸学校师生在第九届全国饭店职业技能竞赛浙江赛区选拔赛中夺得学生组一金一银、职工组一银一铜的优异成绩。

本次大赛由浙江省餐饮行业协会主办,围绕“新时代、新技能、新梦想”主题,并结合世界技能大赛相关工种竞赛规则,以期实现以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建的竞赛目标。

舟山旅游商贸学校积极动员,组建成立由劳小洁、王彬彬两位老师和刘丁溶、张懿泽两位学生为代表的师生团队,通过技术文件研究、作品精细打磨,提升中式烹调技艺,最终刘丁溶、张懿泽分获学生组中式烹调师赛项金奖、银奖,劳小洁、王彬彬老师分获职工组中式烹调师赛项银奖、铜奖。

舟山旅游商贸学校始终抓牢职业教育的类型特色,持续深化三教改革,坚持岗课赛证融合育人,积极参与国家、省市各类技能竞赛,并将竞赛内容融入教育教学,开展烹饪大师进校园、职业大讲堂等系列活动,提升学生的烹饪匠心情怀和精益求精职业素养,为海洋旅游的发展培养更多高素质技术技能人才。