近日，2024年度舟山市饭店餐饮行业年会暨名宴、名点、名优食材展示活动在高佳庄香樟园酒店圆满落幕，舟山旅游商贸学校作为舟山市饭店餐饮行业副会长单位，充分发挥专业优势，组织20余位师生深度参与活动策划、技能展示及礼仪服务，展现了学校在产教融合与社会服务领域的丰硕成果。

一、产教融合展技能，师徒传承显匠心

我校烹饪与面点专业学生以“产教融合吐芬芳、师徒传承结硕果”为主题，打造了极具专业特色的展台。烹饪班学生以精湛的雕刻技艺呈现醒狮、麒麟瑞兽等传统元素，彰显中华饮食文化的深厚底蕴；中点班学生展示了酥饼工艺的精巧，西点班学生则通过面包、泡芙、马卡龙等作品传递西式烘焙的创意。此外，雅悦礼仪社7名学生以专业的仪态和细致的服务，圆满完成了年会礼仪接待及颁奖任务。师生协同合作，既检验了教学成果，也为行业提供了高素质技能人才样本，凸显了学校“做中学、学中做”的职业教育特色。

二、多维赋能行业，深化校企协同

学校领导高度重视此次活动，教师团队全程参与年会策划、年会PPT制作、主持及展台设计等环节，体现了学校服务地方产业的主动性与责任感。作为舟山市饭店餐饮行业的重要合作伙伴，学校长期通过校企合作、人才共育等方式，为行业输送大批技术技能人才。舟山旅游商贸学校俞凤捷老师更是代表舟山市参加（此外请补充）。此次年会既是学生技能的展示平台，更是学校与行业共谋发展的重要契机，进一步强化了“专业对接产业、教学对接岗位”的职业教育路径。

三、展望未来：打造社会服务新高地

未来，舟山旅游商贸学校将继续立足区域经济需求，深化产教融合与社会服务。一方面，优化专业设置，强化与餐饮行业协会、龙头企业的合作，共建实训基地与研发中心；另一方面，拓展社会培训、技术咨询等服务功能，推动“校—行—企”资源共享与优势互补。通过此类活动，学校将持续提升人才培养质量，为舟山市“味美浙江·百县千碗”品牌建设与文旅融合发展注入职教动能，书写服务地方发展的新篇章。