近日，2023年舟山市面点师职业技能竞赛在浙江冠素堂食品有限公司召开，我校徐华老师参加了此次比赛，并获得了第三名的好成绩。

五年前这个热爱烘焙的美术老师毅然进入了西点这个行业，经过不断的培训深造带了我校第一届中西面点班。在日常的教学过程中她精艺求精，用艺术的眼光去对待每一份作品，真正做到了艺术与西点的完美融合。在她的带领下中西面点班创立了我校第一个西点品牌“旅商糖水铺子”。这个品牌在我校的每一次创业集市活动中大放光彩，其产品的外观和原料深受广大消费者的喜爱。

每一次比赛的背后都是汗水与付出，徐华老师从接到比赛任务就开始积极准备。在专业老师陈蓉老师的指导下决定发挥特长，将青花瓷元素融入到比赛中。由于比赛规则限制蛋糕上所呈现的图案采用手工绘制，真正体现了美术专业素养也达到了各专业间的跨界融合。这五年的时间我们见证了徐华老师的成长，将兴趣爱好转变为专业人员，向我们阐释了专业无极限，只要付出都会获得意想不到的效果。

随着舟山"小岛你好"海岛共富行动的实施，越来越多的新兴产业出现，这就要求职业院校的老师能顺应时代发展需求不断提升自身水平，将所学的专业知识与新兴产业相结合，形成各专业的融合发展，为助力"小岛你好"海岛共富贡献力量。