我校参加省中职烹饪专业教研大组年会
作者:钟增安 时间:2017-12-19 点击数:
12月13日,我校港航教学部钟增安老师赴德清县职业中等专业学校参加烹饪行业新动向与烹饪专业教育教学改革专题研讨活动。
年会上,杭州市中策职高校长高志刚作了了烹饪专业现代学徒制人才培养标准开发研究专题报告;杭州市西湖职高特级教师厉志光就烹饪专业“24节气”点心开发研究与实践展开说明;海宁市高级技工学校朱小平校长分享了烹饪专业“乡厨”培养实践研究的相关经验;浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院副院长李鑫与德清县职业中等专业学校沈勤峰老师联合作了“中高职烹饪专业数字化资源开发与运用实践研究 ”的主题报告。
年会议程紧凑、内容丰富、见解深远,引发了全体与会教师的积极交流与思考,大家产生了强烈的思想共鸣。
此次年会集结了浙江省烹饪专业优秀教师队伍,荟萃了各地方先进的教学理念,团结了各学校烹饪专业创新发展的力量,也为学校中职烹饪专业建设发展提出新的要求与目标。

