12月5日，2023年浙江省中职学校职业能力大赛的中餐烹饪教师赛落下帷幕，我校钟增安和李斌两位烹饪教师凭借出色的技艺和卓越的专业素养，分别荣获二等奖和三等奖，这也是我校在此赛项中取得的最好成绩。

此次大赛旨在提升全省中职学校中餐烹饪教师的职业素养和专业水平，进一步推动中餐烹饪教育事业的发展。比赛为个人赛，参赛教师必须独立完成专业技能和教学设计两个比赛项目。专业技能既检验选手的传统技艺，又需要选手对冷拼和热菜项目进行创新。教学设计重点考验选手对专业的把握能力以及运用教育教学手段的能力。接到通知起，学校高度重视，教务处联合教研组积极推进备赛，多次组织说课演练和技能实操。两位老师认真研读比赛文件，结合新工艺、新技术进行科学备赛，通过不断的练习，寻找问题，力求突破。比赛中两位老师沉着应战，展现出了高超的烹饪水平和丰富的实践经验，得到了评委们的肯定。

两位老师的佳绩不仅为学校争得了荣誉，也充分展示了我校在烹饪教育领域的实力和水平。近年来，我校高度重视专业教师的发展，坚决贯彻落实“以赛促教、以赛促改、以赛促建”的思路，以专业内涵建设为核心，以提高人才培养质量为旨归，以各级各类大赛为抓手，大力弘扬工匠精神，并把竞赛内容融入课程体系和实践教学中，深入推进三教改革。