为进一步打响“味美浙江·百县千碗”美食文化品牌，促进美食与文化、旅游融合发展，营造最美“人间烟火气”，由浙江省文化和旅游厅主办的2024“味美浙江·百县千碗”美食日活动暨美食文化消费季启动仪式于1月7日在杭州举行。

我校钟增安老师作为2023年“味美浙江·百县千碗”全省水产类（海水）菜品挑战赛十佳第一名选手受邀参加获奖作品成果展示和品尝活动，我校18届毕业生李佳璇作为“味美浙江·百县千碗”美食讲解大赛金奖选手受邀参与领奖。

钟增安老师制作的“秘制烤带鱼”不仅让现场观众大开眼界，更是受到了各家媒体竞相报道。在接受浙江电视台财经频道采访时，钟增安老师详细介绍了“秘制烤带鱼”选料、调味、刀工、风干、编制的工艺流程，此外，浙江文旅官方抖音号更是单独推送此菜品。

我校18届优秀毕业生李佳璇代表舟山市参加了2023浙江省“味美浙江·百县千碗”美食讲解大赛，赛场上她充分展现了职校生敢于拼搏勇于进取的精神面貌和积极向上的青春活力，以《莲池月夜》为主题将舟山普陀山的历史文化内涵和素食文化娓娓道来，在大赛中荣获金奖。

近年来，我校旅游烹饪专业结合专业特色，不断加强与地方政府、行业协会和企业的合作，实现专业特色发展，持续深化产教融合，不断提高专业教学质量和技能水平，努力培养更多更优秀的技术技能型人才；秉承“以赛促学、以赛促教”的理念，积极推进师生参与各类竞赛，使师生获得更多的学习和成长机会，提高学生的实践能力和综合素养。