2025年6月20日，古禅林内咖啡飘香，2025年定海区咖啡师技能大比武暨“定聚人才 技享未来”技能比武月活动在此盛大启幕。在这场汇聚30余位咖啡精英的技艺盛会背后，舟山旅游商贸学校20余名师生组成的专业技术团队，以严谨的专业素养与高度的责任感，全程护航赛事高效、专业运行，成为大赛成功不可或缺的中坚力量。一、精准服务展担当，搭建赋能新平台。 从赛前技术文件的精心制定、理论实操试卷的科学设计，到赛场上的检录引导、秩序维护、...

杯盏流转间，中式宴席摆台化身艺术画卷，普陀海洋文化悄然呈现；方寸之地，创意客房小景浓缩海岛风情；前厅应对，从容化解突发需求尽显专业风范……这一幕幕展现酒店服务“匠心”与“精技”的画面，正是2025年普陀区饭店从业人员职业技能竞赛的生动缩影。5月28日至29日，这场以“星辰大海 礼遇普陀”为主题的行业盛事成功举行，舟山旅游商贸学校以深厚专业底蕴，全程提供坚实技术支撑，为擦亮普陀文旅金名片注入强劲人才动能。一、深耕标准，...

第七届亚洲大学生三对三篮球锦标赛圆满落幕，舟山旅游商贸学校雅悦礼仪社的师生以专业素养与青春活力成为赛事亮点。礼仪学子展风采 国际舞台显担当我校学生全程承担了开幕式上12支国家代表队的引导工作和闭幕式上的颁奖礼仪、引领任务。从入场指引到奖牌颁发，礼仪社成员们步履从容、仪态优雅，展现了我校礼仪教育的丰硕成果，更以自信姿态向亚洲各国传递了中国青年的国际形象。  校领导亲临关怀 暖心护航成长路赛事期间，舟山旅游商贸学校领导高度重视，...

5月19日，以“悠游舟山群岛”为主题的2025中泰海鲜美食交流活动在舟山喜来登绿城酒店盛大举行。值此中泰建交50周年之际，舟山旅游商贸学校师生以精湛的专业技能和饱满的青春热情深度参与活动，在茶艺展演、非遗文创、礼仪服务等领域大放异彩，成为推动国际文旅融合、践行产教协同育人的生动典范。一、以匠心传承文化：专业技能赋能国际舞台活动当天，学校20名学生与8名教师组成“文旅使者团”，将课堂所学转化为实践成果。在地标宴作品展区，...

5月17日，由中共舟山市普陀区委人才办、区人社局、区总工会联合主办，舟山旅游商贸学校承办的2025年普陀区“城乡无围 匠心共萃”咖啡师职业技能竞赛圆满落幕。作为全市首个专业咖啡师赛事，学校充分发挥职业教育优势，以竞赛为载体，深化职业技能等级认定改革，为行业高技能人才培养注入新动能。一、以赛为媒，搭建技能认定新平台本次竞赛严格对标咖啡师国家职业技能标准高级工（三级）要求，设置理论知识与实操技能双模块考核。实操环节中，...

    山海相逢处，匠心烹鲜正当时。在舟山群岛的碧波与烟火交织处，一场关于海洋味道的传承与创新正在书写新篇。舟山旅游商贸学校以职教之力为舵，以地标鲜味为帆，在校政企协同共进的浪潮中，开启了一场"舌尖上的共富实践"。一、以赛为媒育匠才 舌尖传承守本味    4月26日，2025年普陀区"大企帮小店 大厨帮小厨"技能帮扶行动暨"舟山地标宴"烹饪竞赛在我校圆满落幕。作为赛事承办方，舟山旅游商贸学校全程主导赛事规划、考题设计及现场监理，...

2025年4月9日，浙江省职业技能人才等级评价互查督查小组莅临舟山旅游商贸学校，对我校技能人才等级评价中心职业技能等级认定工作进行了全面检查。此次互查旨在进一步规范职业技能等级认定流程，提升评价质量，推动全省技能人才评价工作高质量发展。一、严抓规范，夯实基础我校技能先给评价中心于2021年8月中旬开展首批职业技能等级认定以来，组织并完成 108次技能等级认定工作，完成认定人数3743人。其中，2023-2024年完成职业技能等级认定80批次，...

近日，2024年度舟山市饭店餐饮行业年会暨名宴、名点、名优食材展示活动在高佳庄香樟园酒店圆满落幕，舟山旅游商贸学校作为舟山市饭店餐饮行业副会长单位，充分发挥专业优势，组织20余位师生深度参与活动策划、技能展示及礼仪服务，展现了学校在产教融合与社会服务领域的丰硕成果。一、产教融合展技能，师徒传承显匠心我校烹饪与面点专业学生以“产教融合吐芬芳、师徒传承结硕果”为主题，打造了极具专业特色的展台。烹饪班学生以精湛的雕刻技艺呈现醒狮、...

2025年3月12日，舟山市人力资源与社会保障局姚刚副局长一行莅临舟山旅游商贸学校，对我校职业技能等级认定工作进行了全面检查与指导。此次检查不仅是对学校职业技能等级认定工作的一次重要检验，更是对我校在技能人才培养方面所做努力的肯定与激励。        舟山旅游商贸学校自2021年开展职业技能等级认定工作以来，始终秉持公平公正的原则，严格按照职业技能等级认定要求，从开班备案、资格审查、现场考评到档案规整等环节，做到认真严谨、...

       3月7日，舟山旅游商贸学校成功承办了普陀区总工会的工会干部能力提升班。此次培训旨在提升工会干部的业务素质和工作水平，打造一支热爱工会工作、了解前沿技术、积极探索新时代工会工作的干部队伍。作为本次培训的承办方，舟山旅游商贸学校从接到任务到课程结束，全程精心组织，确保了培训的顺利进行。高度重视 精心筹备       在接到承办此次培训的任务后，学校领导高度重视，由社会服务处牵头，校办公室、总务处共同负责课程安排、...

时光荏苒 白驹过隙转眼间换届大会如期而至雅悦礼仪社在新春之际迎来分别和新的开始1月14日下午15点我们齐聚学校VR教室见证雅悦礼仪社的传承与起航一、五年历程，精彩回顾活动伊始，一段精心制作的视频带我们穿越时光，回顾了雅悦礼仪社从2019年至2024年的发展历程。视频中，社员们课余训练时的汗水、参与活动的笑容、服务校园的身影，多维度展现了他们的付出与收获。随后，雅悦礼仪社负责人兰鹭老师做工作汇报，详细介绍了社团的发展历程，...

为深入贯彻技能培训促进发展的战略部署，加速中等职业技能与高技能人才的培育进程，在舟山市技能人才评价管理服务中心及我校领导的高度重视与全力支持下，舟山旅游商贸学校于 2025 年 1 月 9 日下午在财富大酒店隆重举办了职业技能等级认定考评工作培训会。此次会议聚焦于进一步提升职业技能认定考评队伍的专业水平，规范职业能力评价流程，确保职业技能评价的高质量，为社会经济的持续发展注入强劲动力。会议汇聚了市、区人社局技能人才评价管理服务中心领导、...

  在文旅融合的大背景下，舟山旅游商贸学校积极响应国家文旅发展战略，积极参与两项重要的文旅活动：协助舟山市文广旅体局完成舟山市旅游饭店从业人员服务技能大赛；成功承办由普陀区文广旅体局牵头的普陀区导游风采大赛。这两项赛事不仅提升了舟山旅游服务的专业水平，也为舟山旅游产业的发展注入了新的活力。【舟山市旅游饭店从业人员服务技能大赛】  在舟山市文广旅体局的大力支持下，我校师生50余人积极参与到旅游饭店从业人员服务技能大赛的各项工作中，...

  在煎炒烹炸中展现佳肴，三尺灶台间磨砺真功夫。舟山旅游商贸学校中式烹调师培训班，教你如何让菜肴形色兼备，味道出众。  舟山旅游商贸学校长期致力于部队中式烹调师的培训工作，旨在满足官兵的味蕾需求，提升他们的饮食幸福感。培训采取理论与实践相结合的方式，紧密围绕考证课程和特色菜肴教学课程展开，旨在助力参训学员进一步提升实践技能，做到学以致用，为部队的建设和发展贡献更大的力量。从蒜泥粉丝虾、椒盐虾潺、酸菜鱼到鱼香肉丝，...

10月29日，由舟山市普陀区东港街道总工会主办的东港街道酒店服务技能竞赛暨巾帼家政服务技能竞赛在舟山中瀚大酒店举行，东港街道辖区内酒店职工参与此次比赛，比赛项目分为酒店前厅服务、宴会摆台、中式铺床、整理收纳项目，我校旅游专业6位教师担任大赛的裁判，政行校企共同合作，充分展现了我校教师积极走进行业，助力员工技能成长的决心。本次大赛以“铸匠心精神 展员工风采”为核心，我校旅游专业教师詹海珍、魏君名、肖燕、朱玮、...

随着2024学年新学期的深入，我校雅悦礼仪社的同学们以卓越的表现和专业的礼仪素养，成为了我市各类大型活动中一道亮丽的风景线。他们不仅在社团内接受了严格的培训，提升专业水平，更在各类校内外大型活动中展现出旅商学子的独特风采。一、社团培训，提升专业水平在张幼娜主任的带领下，社团老师们（兰鹭、王樱诺、俞凤捷）开展了一系列社团课和集训课。从基本的礼仪知识到专业的接待技巧，同学们利用午休和放学后的时间，全力以赴，...

为进一步促进社团工作的持续发展，丰富同学们的校园生活，为社团注入新鲜血液与活力，我校雅悦礼仪社于2024年10月17日在礼仪实训室举办了一场别开生面的纳新面试活动。一、提前谋划，精心准备   为顺利完成此次纳新活动，雅悦礼仪团队从活动策划、走班宣传、场地布置到面试材料的准备，每一步都凝聚着大家的心血与热情。二、踊跃报名，积极参与  此次纳新活动在学校体育馆前如期举行。活动现场热闹非凡，吸引了众多新生的关注。雅悦礼仪社成员在社长张寒清、...

近日，2024年普陀区个体劳动者技能富业提升行动暨中式面点师职业技能竞赛在舟山旅游商贸学校举行。20余名技艺精湛的个体劳动者，通过竞赛以厨会友，在互相学习与切磋中不断提升技能。老鼠爱大米、翡翠白菜、土豆包……比赛中，参赛选手凭借多年的经验积淀用灵巧的双手制作出一件件栩栩如生、创意无限的中式面点作品。为确保竞赛的全面性和专业性，实操比赛由月牙饺、名酥制品两项命题作品和自选作品制作构成，从营养、风味、造型艺术多方面进行综合考量。...

为增强机关后勤服务技能水平，加强全市机关事务专业化队伍建设，培养高水平专业技能人才，切实提升机关餐饮服务质量，激发各机关食堂工作热情和创新活力，9月21日上午，2024年全市机关事务系统中式烹饪、餐饮服务技能竞赛在舟山旅游商贸学校举行。全市机关事务系统、市公安局、市海洋经济发展局、高新技术产业园区管委会食堂代表队，21名中式烹饪选手、13名餐饮服务选手参赛。市机关事务中心党组书记、主任刘海斌，党组成员、副主任刘波、...

为进一步提高乡村民宿从业人员的服务礼仪和服务技能水平，提升乡村旅游接待服务质量，朱家尖成校联合街道文旅办开展“送教入村民宿礼仪培训”系列活动。9月11日，首期培训活动分别在西岙村、新桉村、顺母新村举行，由舟山旅游商贸学校詹海珍、徐娟老师主讲，培训中，老师从服务形象、接待礼仪、对客沟通等方面进行了深入浅出的讲解。通过礼仪知识、案例分析、现场演练等方式，结合实际让服务人员积极参与练习，轻松掌握服务礼仪知识。...