7.3日--8日，舟山旅游商贸学校以优质的教学资源为抓手、以培训军地两用人才为导向，积极组织举办军地两用人才中式烹调师的培训。学校自开设军地两用人才中式烹调师培训以来，已经引起社会各界广泛关注。这不仅是为了提高部队人员的专业素质，更是对传承中式烹调文化的一种创新方式。一、培训启幕，锐意进取出席此次培训活动的领导有我校副校长杨波同志、社会服务处主任张幼娜同志、舟山市饭店餐饮协会秘书长徐清伟同志。在此次开班仪式中，...

6月1日上午浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻味舟山”海岛土特产美食集市活动启动仪式在新城市民广场举行。我校社会服务处积极协调组织各处筹备参与为期三天的活动，我校师生共赴盛宴，传承美食文化。春生夏长，繁花似锦，浙江省乡村美食大会如期而至。在这生机勃勃的季节，舟山旅游商贸学校是全省唯一一所以学校身份参与此次活动的单位，我校领导非常重视和关心，烹饪专业师生有幸参与其中，一同感受乡村美食的独特魅力，传承和弘扬中华美食文化。...

近日，教育部等十部门印发《关于办好2024年职业教育活动周的通知》，要求全面落实立德树人根本任务，大力培养高素质节能人才，助力新质生产力，支撑中国是现代化；宣传现代职业教育体系建设改革成效，展示职业教育服务国家战略需求和区域经济社会发展成果；倡导技能文明，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚；发挥典型、示范带动作用，凝聚各方力量，营造关心支持职业教育的良好氛围。今年全国职业教育活动周主题为“一技在手，...

青春热血“篮”不住。近日，“篮球之风”刮遍了岛城的角角落落。3月22日晚由中国大学生体育协会主办，舟山市普陀区人民政府承办CUBAL中国大学生篮球联赛揭幕式更是为这项赛事增添了高潮，舟山旅游商贸学校雅悦礼仪社有幸承接这令人激动的开幕式颁奖任务。自中国大学生篮球一级联赛东南赛区工作开展以来，学校高度重视、精心谋划，组织动员学校师生参与联赛，服务联赛。校长丁道亲自到场慰问，并嘱托师生务必高质量完成揭幕式颁奖任务。...

舟山旅游商贸学校近日成功承办了普陀区文旅行业从业人员素质提升培训活动，旨在响应国家对文旅行业人才培养的号召，提升从业人员的专业技能与服务水平。普陀区各旅行社、酒店、民宿的100余名从业人员参加了此次培训，体现了普陀区文旅行业从业人员积极向上的精神风貌。本次培训为期三天，邀请了多位行业专家和资深老师，围绕文旅行业的最新发展趋势、服务技能提升、文化传承与创新等主题进行了深入讲解和实践操作指导。为了更好的开展此次培训，...

女神节玩什么？沉浸式、氛围感、体验感、精致走心，不累出片是现今女神们的流行时尚。近日，舟山旅游商贸学校顺应时势为女神们打造花样打卡培训，在娱乐之余学会一种技能，绽放女神魅力。中点是一种生活态度，过年过节的时候与家人团聚在餐桌前品尝着形态各异的饺子、汤圆、包子，满足而开心。女神们对中点着别样的情怀，在老师的指导下各种饺子、包子在她们指尖呈现。烘焙是一门艺术，将平凡的食物发挥自己的想象变成清香肆意，造型奇特的各种甜点，...

近日，舟山旅游商贸学校职业技能等级认定考评工作培训会在财富大酒店举行，市、区人社局技能人才评价管理服务中心领导、舟旅商校校长丁道、副校长杨波、职业技能等级认定评价中心相关人员、各培训机构负责人及市中式烹调师、中式面点师、西式面点师相关考评员、高级考评员代表30余人参加了此次考评工作培训会。   杨波副校长就2023年我校职业技能认定情况做了工作总结。本年度我校共完成职业技能认定47批次，1582人，并在市人社局技能人才评价管理服务中心的指导监督下首次进行了中式烹调师高级技师的认定。...

近日，我校开展了以“薪火相传·润物无声”为主题的创业学长进课堂系列活动。此次活动旨在推动学校创新创业教育工作的开展，搭建多维度创新创业实践活动平台，充分利用相关资源，促进学生创新创业相关知识的交流和经验分享。  “学长进课堂活动”是我校创新创业教育的一大亮点，通过学长的创业分享播种创业的种子。我校社会服务处专门邀请了11届旅游管理专业7oC cake创始人刘婷和12届酒店管理专业花拾间花艺工作室的马依娜来校为同学们分享创业历程，...

11月25日我校迎来了浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院民宿工作室的师生来校开展中西面点培训，此次培训主要是为了丰富大学生活，为更好的提升民宿服务技能奠定基础。从接到培训任务社会服务处与舟旅健民宿工作室负责人安桃艳老师进行多方交流，根据民宿管家相关技能确定培训计划。此次培训分为中式面点培训和西式面点培训两项，培训时间紧凑，培训项目丰富，我校烹饪专业教师合理安排教学时间，提前准备了各种原料，力求在有限的时间里满足学生的需求。...

近日，2023年舟山市面点师职业技能竞赛在浙江冠素堂食品有限公司召开，我校徐华老师参加了此次比赛，并获得了第三名的好成绩。五年前这个热爱烘焙的美术老师毅然进入了西点这个行业，经过不断的培训深造带了我校第一届中西面点班。在日常的教学过程中她精艺求精，用艺术的眼光去对待每一份作品，真正做到了艺术与西点的完美融合。在她的带领下中西面点班创立了我校第一个西点品牌“旅商糖水铺子”。这个品牌在我校的每一次创业集市活动中大放光彩，...

为响应“一带一路”倡议，深化海洋命运共同体理念，由浙江省人民政府主办、浙江省文化和旅游厅、舟山市人民政府承办的2023国际海岛旅游节于10月13日在舟山正式开幕。期间，舟山旅游商贸学校5名老师、19名学生参与了本次活动的茶艺、花艺和礼仪服务的任务，并以优雅的仪态、贴心的服务和周到的礼仪赢得了在场国内外宾客和领导的高度肯定。会议布置之初，学校党委书记陈恒波、校长丁道和副校长杨波一行到达现场检查了茶艺、花艺和礼仪人员和物品的准备情况，...

李世祥等以上共17人员，经 中式烹调师一级 职业技能等级认定考生资格审核，均符合申报条件，现予以公示。公示时间：2023年9月4日—2023年 9月8日     上述公示对象如有问题的，个人或组织均可在公示期内，可向舟山旅游商贸学校职业技能等级评价中心或舟山旅游商贸学校党委纪检部门书面、口头或电话举报反映。反映问题要本着对党和人民事业高度负责的态度，坚持实事求是的原则，反对借机诽谤诬告，对故意诬陷他人的，一经查实，按有关规定严肃处理。...

华丁丁等以上共15人员，经 中式烹调师二级 职业技能等级认定考生资格审核，均符合申报条件，现予以公示。公示时间：2023年9月4日—2023年 9月8日      上述公示对象如有问题的，个人或组织均可在公示期内，可向舟山旅游商贸学校职业技能等级评价中心或舟山旅游商贸学校党委纪检部门书面、口头或电话举报反映。反映问题要本着对党和人民事业高度负责的态度，坚持实事求是的原则，反对借机诽谤诬告，对故意诬陷他人的，一经查实，按有关规定严肃处理。...

“走进新时代，踏上新征程，‘舌尖上’的保障也要适应新时代需要。”为了深入双拥共建，进一步推进实事拥军，提升驻舟部队炊事保障能力，保障好部队的日常军事训练，2023年8月22日至27日，舟山旅游商贸学校开展部队中式烹调师培训。此次培训共32人次分别有驻舟的四个部队组成，分四级和五级两个批次，历时6天，集中授课，分批认定。培训采用“理论+实操”的形式，课程内容从冷菜摆盘、刀工训练至热菜爆炒、美味制作同时还增加了西点制作，...

为进一步深化军民融合，当好拥军强军的“后勤部”和“服务队”，舟山旅游商贸学校依托优质的培训资源，自4月16日—4月28日，为驻舟部队开展了二期中式烹调师技能培训，第一期为中式烹调师四级培训,共31名学员参加；第二期为中式烹调师五级培训，共42名学员参加。开班仪式上，陈恒波书记对培训班的专业内容，保障支持，课程设置等做了详细的介绍，希望学员们珍惜机会、勤奋学习、勇于实践，助力部队打造过硬的炊事人才队伍，让战士们吃得更好、...

2022年10月29日-30日由舟山市人民政府主办，舟山市文广旅体局、舟山新城管委会承办的2022舟山海鲜节盛大启幕，舟山旅游商贸学校25名师生应邀参加了此次活动，这也是中职教育力量助力地方经济的一次有益尝试。      接到任务后，我校招生就业培训处和烹饪、面点专业师生迅速做出行动规划，制定行动计划。参加此次活动的百县千碗美食体验店规格较高，我校师生决定以“小而精”为主题，突出现场感，“旅商”元素，亮点多多。旅商糖水铺子的同学们制作了各种西点小吃，...

2022年8月25日由舟山市残疾人联合会主办、舟山旅游商贸学校承办的2022年全市残疾人西式面点制作技能培训圆满结束。全市有烘焙培训需求的就业年龄段残疾人汇聚在一起共同学习，提升个人职业技能。市残联负责人说，提升残疾人职业技能一直是残疾人工作中的重点，授人以鱼不如授人以渔，烘焙这项技能具备多重性，既是创业就业的一项技能，也是一项生活技能，而且烘焙易上手、门槛低，勤奋练习就能不断提高技艺。因此，这次培训班专门为残疾人开展了西式面点烘焙培训。...

2022年7月1日至7月10日舟山旅游商贸学校开展暑期职业技能培训，此次培训分为两部分：军地两用人才培训和中式烹调师技能精英大赛赛前培训。一、双拥共建，提升部队职业技能水平军民共建，军地两用人才的培养，历年来是我校的一个优良传统。7月1日至7月6日我校分别开了中式烹调师四级和五级的培训，参加此次培训的主要为驻舟的44名学员，培训采用集中授课和实操训练相结合的方式。同时为丰富部队学员的生活提高学员的技术水平，我校还特别聘请了舟山市技能大师章海荣大师为学员讲解素斋制作课程；...

   为做好退役军人就业创业服务工作，提高全市退役军人就业创业能力水平，近日，舟山市退役军人就业创业导师聘任暨退役军人就业创业基地授牌仪式举行。舟山旅游商贸学校被舟山市退役军人事务局授予舟山市首批“退役军人就业创业基地”称号，本次共有12家单位被授予该称号。我校自1979年以来一直从事现役军人培训，每年培训人数达300多人次。今年，我校在现役军人培训之外，首次举办退役军人中式烹调师培训班。为了顺利完成退役军人培训，...

共筑梦想、创赢未来。2021年6月7日，由舟山市人社局就业服务中心主办、舟山旅游商贸学校和舟山市艺峰职业培训学校承办的马兰花全国创业培训讲师大赛舟山选拔赛暨创业培训示范课观摩研讨活动在舟旅商校举行。来自全市定点创业培训机构推荐的6位讲师参加比赛、20余位持证讲师、舟山旅游商贸学校19电商五年的20名学生参与观摩研讨。选拔赛以“创业培训，创新引领”为主题，旨在普及创业培训标准，提升我市创业培训师资指导能力，引领创业创新发展。...